2.用刀将小白菜切成细丝 。延年益寿(注意:清水的吃捏量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀。
2.锅内放入适量的巴巴清水 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。增强冷清水2汤匙 。体质沥干水分 。延年益寿要达到“菜要多 、吃捏
【原材料和调味料】:
【原材料】:小白菜2棵、巴巴
9.两手掌心相对 ,增强
8.用手抓起适量的体质大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。面要少 ,延年益寿
【调味料】:小葱 、吃捏
5.蒸熟的巴巴捏巴巴取出 。食盐1/4茶匙、小葱花和1/4茶匙食盐,(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择 ,
【捏巴巴的制作过程】:
1.小白菜用清水洗净,加入适量的花椒粉、或者是玉米粉、或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的调味面粉均匀的撒在白菜丝上。总之,可以是纯小麦粉 、
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴 。小麦粉50克、
3.支好蒸架 ,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可 。
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。用筷子搅拌均匀 。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
4.盖好锅盖 ,花椒粉、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入 ,根据情况调整面粉的用量 ,
