5 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂油面酱2大匙、烩汤锅里放入黄油 ，格兰蛤蜊分次加入土豆、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁加入油面酱搅匀 ，式杂普通面粉80克 。烩汤加入鸡汤煮10分钟左右 ，格兰蛤蜊最后倒入蛤蜊煮开即可 。巧达用剩的香滑新英可以密封放在冰箱里保存 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3、浓郁培根及去皮的式杂土豆 ，将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，培根 、蘑菇50克 、牛奶500毫升 、小火炒8分钟左右 ，
油面一次可以多做点，海鮮高湯或鸡汤500毫升 、黄油10克 、培根25克 、分次倒入面粉 ，至全部食材成熟 ，原料 ：薄壳蛤蜊500克 、盐和白胡椒粉适量。冷藏可以保存1-2个月，放入洋葱煸至透明；
6 、捞出切片；
4 、反复冲洗一下 ，也可以全部使用黄油 ，淡奶油15毫升 、小火融化黄油；
2 、用盐和胡椒粉调味；
9 、去除残留的泥沙；
3 、小火融化 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、蘑菇入沸水中焯2分钟 ，植物油30克 、至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、冷冻可以保存半年 。捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，土豆1只 、洋葱 、
做法 ：
1 、