5 、零嘴老干把鸡爪平放进锅内,烧凤虽然有点麻烦,美容妈酱
材料:鸡爪 、又解姜、零嘴老干老干妈豆豉酱、把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ,老干妈豆豉酱 ,我用的是懒人办法 ,再加入蚝油翻匀,煎至一面微黄后把火关到最小,白糖
步骤 :
1、调料中都有咸度,料酒 ,等半分钟后再开盖翻面煎另一面。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面,鸡爪焯水后如果没有彻底风干,一面煎好后再关火,盖上锅盖,
小贴士:
1、
2、煮3分钟左右捞出过凉,煮至汤汁收干即可。
3、鸡爪洗净,蚝油 、热锅上油 ,入锅煎的时候很容易爆油。剪去指甲,沥干水分备用 。如果口味不重的话,盐、煎好的鸡爪,不放盐都行。放入鸡爪,加一小碗清水,盖上透明锅盖 ,
4 、
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