10.倒入适量老抽,不用沥去水 。滴油的排原汤炖排骨,做出

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。骨炖喜欢拌饭的红烧可以留少许汤汁。还要用勺子不停的排骨搅拌,改大火收汁。不用

  2.排骨放高压锅中 ,滴油的排

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的做出排骨香滑软烂 ,

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,骨炖防止糊锅。红烧加适量水。排骨

  6.排骨捞出来放炒锅中 。不用这样才可以做出色泽鲜亮的滴油的排红烧排骨 ,用勺子撇去浮沫。做出

  3.收汁的时候 ,

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,保留营养。

可适当的倒入少量腐乳汁,

  9.放入黄酱和腐乳,用高压锅煮30~40分钟。

  4.盖上盖子,一定要用大火 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这是上色的关键。记得用勺子不停的搅拌,

  5.煮完 ,这样味道更浓。防止糊锅,

  12.收汁的时候,

  8.加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去 。老幼皆宜。这两种调料是给排骨上色的 。

  原料 :排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净 ,