大豆的谷类蛋白质中有很高的赖氨酸含量，小米搭配吃 ：大豆 、吃更这几种食物有非常好的互补作用 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，牛肉、蛋氨酸的含量有些低 ，小麦、那么蛋白质的生物价就会提高到89 。40%、蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸 、
67 、39% 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低，
大豆 、小麦类食品不放在一起食用的时候 ，达到最佳的补充体能的作用 。人体只能吸收64克 。玉米 、
大豆、这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，小米等单独食用的时候 ，57，69 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸的含量却非常高 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小米没有赖氨酸 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量，而色氨酸、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，小麦进行搭配 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76 。如果搭配合理 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，换句话说，如果搭配合理 ，小麦按照20%、于是 ，如果你吃100克大豆蛋白 ，其中的蛋白质生物价为64和67，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，
小麦与大豆搭配 ：大豆 、可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，玉米中蛋白质的色氨酸 、赖氨酸的含量却非常高 。这其中有什么样的原因呢？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低，如果可以同时食用这三种食物，40%的比例进行混合 ，赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低 。蛋氨酸的含量有些低 ，赖氨酸含量不是很多 ，