2 、分钟切小段 。易快
食材 ：豌豆苗 、手菜蔬鸟切丝 、春季巢
6 、版鲜烧开后将蟹味菇 、分钟准备好各种食材 。易快香油
做法 ：
1 、手菜蔬鸟
春季巢锅中加入适量冷水 ，版鲜调好的分钟鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，小山笋 、易快小山笋 、手菜蔬鸟豌豆苗轻焯一下 ，春季巢捞出后立刻过冷水 ，版鲜所有食材放入大碗中加入盐、鹌鹑蛋配料 ：盐 、鹌鹑蛋加盐煮熟 。
4 、
3 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分 ，蟹味菇 、
5 、剥好的鹌鹑蛋放入点缀即可。香油调匀 。用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。