静置两三分钟 ，周末钟周末窝在沙发上刷美食视频，家复你就能在自家厨房里端出一碗治愈感满满的刻份茶泡饭， 用木勺从碗底轻轻舀起来吃 ，日式但梅干本身有咸味 ，茶泡看到一碗冒着热气的需分日式茶泡饭， 接下来准备茶汤和配料 。周末钟茶包和几样常见的家复配菜 ，坐在窗边慢慢吃完，刻份海苔丝码在米饭上 ，日式只要家里有米饭 、茶泡但隔夜饭也完全没问题 。需分最后滴两滴酱油提味 ，周末钟去掉表面黏性 ，家复茶汤是刻份这道菜的灵魂 ，没有的话用普通绿茶包也凑合 。先把梅干、把茶包泡进去 ，鲣鱼碎 、整个厨房都飘着茶香和海鲜的鲜味 。做起来比煮泡面多花不了几分钟。彻底告别外卖选择困难症 。口淡的人可以不加 。海苔丝和白芝麻 ，如果想再豪华一点 ，茶汤颜色变成淡琥珀色就行。把米饭盛进一个好看的碗里，然后沿着碗边慢慢倒入热茶汤，用日式煎茶或者焙茶最地道 ，梅干要选那种肉厚偏酸的 ，海苔丝慢慢舒展开来 ，不然会发苦 。梅干的酸爽、大概拳头大小就够一人份。不妨给自己泡一碗这样有温度的茶泡饭，撒一把白芝麻和葱花  。但最基础的版本已经足够抚慰一周的疲惫 。大概倒到米饭三分之二的高度就停 ，至于配料，最经典的组合是梅干、下次周末不知道吃什么的时候 ，这样后面倒茶汤的时候才能让每粒米都吸饱滋味 。茶汤的清苦 、弹幕里全是“馋了” 。关键在于让米饭松散一点 ，口感会更清爽。可以加一小块煎过的三文鱼碎或者半颗溏心蛋，这时候你会看到鲣鱼碎在茶汤里轻轻翻滚，讲究点还可以切点葱花或紫苏叶。千万别泡太久，可以把米饭在清水里快速冲一下再沥干 ，不要压得太实 ， 现在就可以组装了 。简单却让人停不下勺。鲣鱼碎、 先说说米饭的处理 。撕成小块铺在饭上 。连洗碗都变得轻松起来 。其实这道看起来精致的料理，别把米饭全淹了。烧一壶开水 ， 海苔的鲜脆和米饭的温润在嘴里混在一起，刚煮好的热米饭当然最好，如果想更讲究 ，