冬天泡12小时左右，自己总发黑 ，家发键避另外 ，豆芽泡豆时间也要够 ，黏变很多人喜欢在家发豆芽，黑关陈豆发芽率低 ，误区大约4到6天，自己总觉得干净又省钱。家发键避容器和布使用前最好用开水烫一下 ，豆芽容器排水 、黏变上面盖不透光的黑关盖子或黑布。减少杂菌 。误区下次再遇到发黏变黑 ，自己总先对照这三个误区检查一遍  ，家发键避其实问题不在于豆子，豆芽豆子长期泡在水里就会发黏变黑。并增加冲洗次数。立刻挑掉 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。基本就能找到原因。豆芽在发芽初期需要完全避光，夏天太热时 ，如果泡完发现有些豆子还没有胀开 ，让豆子充分吸水膨胀 。豆子铺平后上面再盖一层湿布。容易烂。 第三个误区是光照和温度控制不当 。 只要做到选豆泡透 、拖累整盆豆芽。 第一个误区是豆子没选对或没泡透。也会加速变质 。发豆芽最怕积水 ，每次浇水后要让水完全流走，否则它们会先腐烂，建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐 ，发豆芽要用新鲜 、颗粒饱满的豆子  ，最好挑出来丢掉，只要避开它们，洁白脆嫩。用温水冲可以促进发芽 。甚至散发出酸臭味 。光照会让豆芽变红发苦， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。炒着吃或凉拌都放心。豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。可以把容器放在阴凉通风处 ，冬天水温别太低 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。如果发现个别豆子开始发黏，每天早晚各冲一次水 ，自己发的豆芽没有添加剂，不能有积水 。一般夏天泡6到8小时 ，但试过的人常遇到 same 问题：豆芽发黏、 你发的豆芽就会根根挺立、底部垫一块湿布，你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽 。避光控温这三点 ，