做法 ：
1、骨蒜白糖一点点、蓉辣料酒 。酱烧
4 、排骨
2 、嗜肉葱 、族绝姜切片。错过姜 、骨蒜大火煮开后 ，蓉辣倒入排骨反复翻炒至排骨变色 ，酱烧半汤匙老抽 、排骨放在流动的嗜肉水下反复冲洗净血水 。开盖转大火收浓汤汁 ，一汤匙生抽 、爆香葱姜 ，撒上葱花 ，
6 、
3 、倒入半汤匙料酒炒匀。老抽半汤匙（一汤匙＝15ml)、出锅 。李锦记蒜蓉辣酱一汤匙、生抽一汤匙 、
边缘稍有焦黄 。5 、加盖转小火焖20分钟左右 ，
原料 ：肋排350g 、葱切段 、锅中放油烧热 ，排骨剁成小块，