原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单
湘味下饭香微糖少许 、菜咸改成中火 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包锅烧热 ，简单迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；5 、湘味下饭香微然后将蛋翻面，菜咸使蛋黄平铺在蛋清上，豆豉蛋待彻底凝固时 ，荷包煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、简单蒜苗切段，湘味下饭香微蒜切片，菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1、豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个、荷包另起锅加入少许油 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、淋入少许醋 ，烧热后打入鸡蛋 ，用铲子轻轻戳散蛋黄，再放入豆豉，翻炒均匀即可出锅 。盛出切大块；
2 、盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，倒入适量油大火加热 ，