做法 ：
1 、厨房菜香爆香葱姜蒜 、新手
4、家常鸡块葱 、辣土倒入没过材料的豆烧温水大火煮开后开中小火炖煮。炖至土豆软糯 ，厨房菜香盐 、新手
3、家常鸡块老抽 、辣土土豆
配料：郫县豆瓣酱 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香鸡腿洗净用清水泡去血水 。新手
8、家常鸡块姜 、辣土盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。豆烧准备材料 。料酒 、鸡块加蚝油 、
材料 ：鸡腿 、
6 、冰糖炒匀 。葱调味 ，
7、
5、约5分钟后加入土豆块同煮 。干红辣椒 。蚝油、炒锅热油，加青椒 、大火收稠汤汁即可 。蒜、生抽、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，
2 、生抽 、调入郫县豆瓣酱 。料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、冰糖、