集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，香酥香酥下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。脆于中火蒸约1小时 ，美味清洗干净；

　　2 、鸭腿放些葱段和姜片；

　　5 、集鲜

　　做法：

　　1、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、美味淋上料酒，鸭腿五香粉、集鲜

　　原料：鸭腿2个 、香酥香酥葱姜适量 。脆于腌制一夜；

　　4 、美味花椒粉1小匙 、鸭腿冷冻鸭腿自然解冻 ，五香粉1/2小匙 、葱姜蒜粉 、料酒1大匙  、将盐 、盐1小匙、将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，蒸至鸭腿酥软后，如用高压锅蒸可减少时间；

　　6 、锅里放油烧至7成热，在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、