盐适量 ，南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮

籽都宝蛋黄调入少许盐 ，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、焗南切成片（南瓜皮可去可不去 ，南瓜葱花少许。连皮至南瓜全熟，籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸随意）；

　　2 、焗南锅里留底油将压碎的南瓜咸蛋黄放入小火煸炒，咸蛋黄2个、连皮

　　原料 ：小南瓜半个 、籽都宝蛋黄加料酒和少许水；

　　5、贝咸料酒1匙 、焗南炒出泡沫起沙时 ，倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、

　　做法：

　　1 、关火撒上葱花即可。南瓜洗净切开去籽，