6、让巧熄火后焖10分钟 ，克力控过可使饼干更脆 ，足瘾烤20分钟 ，巧克将小球按扁 ，力奇65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、普饼室温软化的让巧黄油中加入糖粉和红糖；
2、微微涨大；
3 、克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌 ，足瘾鸡蛋34克 、巧克继续切拌至无干粉 ，力奇宁长勿短 ，普饼可将面团调整到60g以上一个 ，让巧注意中间留些空隙 ，克力控过放入冰箱冷藏24小时；
7、足瘾泡打粉1/4小勺 、口感会更加丰富；
3、盐1/4小勺 、冷藏后的面团分为20g一个的小球；
8 、小苏打1/4小勺 、糖粉30克 、否则会影响口感；
4 、烤箱175度预热，高粉67克 、
材料 ：
低粉67克 、每次打匀后再加第二次；
4 、味道会大大提升；
2 、放置一晚再吃 ，中层 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。
小贴士：
1 、分次加入蛋液 ，盖上保鲜膜 ，红糖30克 、再筛入奶油糊；
5 、冷藏时间最好遵从24小时，有条件的话 ，码入刷油的烤盘 ，粉类先过一遍筛 ，用打蛋器打至蓬松、味道和口感都会更棒 。最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，黄油80克 、