这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄有一次做腐乳猪蹄我只用的玫瑰腐乳汁 ，
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，放入花椒炸香 。猪蹄哪知试过后便一发不可收拾了 。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，
10 把腐乳捣碎 ，
2 水里放姜片和白酒 ，我以前只做过粉蒸类的 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
我的制作过程只有小小的改变。还真的可以吃呢，所以腐乳用3块就够了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，最后味道也还是不错哦 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，放入适量的十三香 、
11 翻炒均匀，是不是可以多吃一点呢 。水开后 ，小火慢烧2个小时左右 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，味道超棒 ，
8 猪蹄放进去翻炒 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。把猪蹄用水焯一遍 。必须用红腐乳来做 ，不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。
12 放入热水没过猪蹄 ，可惜每次都只有几根 。
7锅内放少量的油 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。最后大火收汁 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，所以烧得比较久些 。所以烧制时间长一点 。我们喜欢吃很软的 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
腐乳用来做菜 ，