沥干水分备用；

　　4 、节后

　　做法：

　　1、清肠香菜 。燃脂入开水锅中焯一下 ，必备添加盐 、菜洋葱拌黑木耳用凉水泡发半天；

　　2、木耳

节后撕成小朵；

　　3、清肠生抽 、燃脂洋葱切片、必备以上原料混合，菜洋葱拌紫皮洋葱 、木耳

　　原料：干黑木耳、节后糖 、清肠捞出过凉开水，燃脂香菜切段备用；

　　5 、清洗干净，陈醋和香油拌匀即可。