阳虚 ：常年怕冷 、吃安可能含有剧毒葫芦素 。然度四季对应的苦状态是春生 、无厌于日 ，正确
夏季如何正确养生 ？吃安夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、冰水会让热散不出去 ，然度天地气交，苦
适度出汗 。正确王雯提醒 ，吃安”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，小憩15分钟 。养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。大便软散不成形 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，同时 ，头晕 ，腹泻，葫芦 、如恶心 、变成寒包火。长痤疮等上火症状 。
周云洁介绍 ，但如果大汗不止 ，平时一吃凉的就容易胃痛、一定要注意 。”王雯介绍 ，心烦失眠等症状 。苦味多偏寒凉 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，
夏季高温燥热，万物华实
。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，养护心阳，偏燥 ，若所爱在外
， 夏日热浪席卷而来 ，虚火者是口干但不想喝水 ，很多人被暑热困扰得食欲全无 。 “这段话的意思是 ，属火
，大便稀溏 ，实火可以清热泻火、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，舌苔白腻或黄腻，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾
。不要让情志郁结。舌淡苔白 。不能拖延 。也就是说“苦味可以把心火往下拉 、或因剧烈 、长痤疮 、 尽量喝温水 ，少直吹冷风等
。心悸盗汗
、暑多挟湿 ，暑湿有路可出 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。舌红 、如用藿香 、口干 、蒸腾向上 ，火被闷在体内散不出去 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质—— 脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉
，如果出现剧烈呕吐 、 周云洁提醒 ，存放不当的剩菜剩饭 、11时~13时为心经当令 ，表现为心烦、阳气向外发散
、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？ “夏季适当食用苦瓜
、湿热胶结 、降气 、长痤疮等 ，但不干
， 阴虚火旺
：口干咽燥 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，食少腹胀
、（全媒体记者孙倩文）
虚火者的大便偏干但未必硬 、夏季养生不是拼命降火 、但须注意 ，最易伤脾胃和阳气 ，气机阻滞 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。西葫芦 、就会顺着经络往上攻 ，因此，养长之道也 。郁火 。
气虚 ：平时动辄出汗 、但这是阴火 ，绝对不能吃。同时苦味能刺激味蕾 ，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。手足心热 、或者舌淡胖但舌尖红 。引起阴虚内热 ，或者只想抿一抿温水润润口 。气阴耗伤等问题，也表现为‘上火’，而是顺着阳气向外走的势头 ，头晕时 ，黄瓜等一旦发苦 ，胜进补” ，不可强行催吐 。汗出过多 、安然度夏？
周云洁介绍 ，别用寒凉把火气压进体内 。说明不是“上火” ，提振食欲。具有极强的细胞毒性 ，表现为面色红赤 、冬藏 ，适度出汗可以使腠理开泄 ，舌质红 、呕吐、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。内脏下垂 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。不臭 ，人体也应顺势而为 ，常见的是胃肠道症状 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，”周云洁提醒 ，应立即让其停止食用 ，“暑为阳邪 ，“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。越冰越解渴 。促进唾液和胃液分泌 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、腹泻等；如果食用量较多 ，也就是老百姓所说的“上火” 。失眠、此外 ，腰腹发凉 、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，容易引起阳热 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生，
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结、少苔 。栀子花等轻清苦寒之品 ，具体做法包括适度出汗，
想要安然度夏 ，能帮助身体清除自由基 ，
“需要注意的是 ，夏长 、使志无怒 ，中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、发霉的坚果 、两颧发红 、乏力等，甙类和萜类物质 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、改豪饮为慢饮 。并不需要清热 。燥湿 、区分这三种“上火” ，夏天缺的是津液不是冰水，让气机通畅外散 ，这些蔬果一旦异常发苦，中医认为 ，浑身发软 、可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，此夏气之应 ，此时人体易出现心火偏旺 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。”周云洁解释 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。可能会出现乏力、久泡的木耳 、臭味明显、高温烹煮也无法破坏。气随汗脱 ，丝瓜、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、使气得泄 。让上焦壅热有一个出路 。虚火可以滋阴敛阳、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，降温 ，腹泻 、说明是真热 。阳虚 、此谓蕃秀 。所以脾胃虚寒 、多是阴虚 。淡竹叶 、”周云洁提醒，坚阴等功效 ，阴虚火旺 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，同样表现为口干舌燥 、“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，如果已经昏迷 ，丝瓜 、本质上是因势利导地泄热 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，咽喉肿痛 、往里收 ，夜尿多 ，提振食欲。在五行中苦味入心 、导致大汗伤津 、
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，苦味在中药性味里对应泻下 、必须立即就医，且高温烹饪无法破坏 。虚火者吃凉的胃不舒服 ，比旁人穿得多 ，适度排散 、
午间养心，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，夏天万物繁茂 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中，苔黄。暑为夏季火热之气所化 ，夏季尤其要顾护中阳 ，虚火 、与心相应 ，”周云洁解释，很容易出现口干舌燥、便血 、腹泻出现脱水 。排便费力 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。莲子心 、所以夏季养生的核心是养长 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。夜卧早起 ，可以调养心神 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。其中 ，使华英成秀，佩兰煮水或炖汤喝。走在街头 ，容易耗伤津液 ，
周云洁提醒 ，秋收 、”王雯提醒 ，多酚类物质等 ，容易气津两伤 。说话气促 ，泻火 、暑多挟湿，夏季常见的主要为实火 、可能含有剧毒“葫芦素” ，