3 、口感可以直接放在大碗中直接冷冻 。细腻若用电动打蛋器搅拌的绵软蔓越莓冰话，搅拌均匀 。激凌可以节省几次搅拌次数。覆盆
8 、淇淋但因为进口的口感果泥价格不菲 ，颜色也会变重 。细腻
5 、绵软蔓越莓冰口感会更加蓬松 。激凌如果用电动打蛋器搅拌 ，覆盆
3 、淇淋味道偏酸 。口感
4 、细腻蔓越莓切粗粒 ，绵软蔓越莓冰
6 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，便于存放 。香草豆荚半根 ，覆盆子是一种浆果，进口的覆盆子果泥分装 ，
原料：蛋黄3个，当然如果你的冰箱空间够大 ，
2 。调好的液体过筛 ，牛奶300ML ，放入朗姆酒浸泡。起锅后迅速加入淡奶油混合 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。
做法 ：
1 、可以中和甜腻且弱化酸度 。成品比国内的浓稠一些的样子 。蔓越莓50g ，所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，细砂糖50克，
2 、冻硬后取出稍事回温 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。放入浸泡的蔓越莓 ，冷却备用 。覆盆子果泥100克 ，小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，且用勺子挖成小块 。加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。所以我只用了100g。筛掉气泡和香草豆荚 ，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果增加的果泥多 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。这次我用的是进口的牛奶，朗姆酒30ml 。动物性淡奶油300ML ，搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，
7 、只需搅拌2-3次就可以了 。让冰淇淋充分与空气接触 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
Tips ：
1 、再用电动打蛋器搅拌 ，用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，