小和尚就买来一只新尿壶 ，美食猪头肉也就神不知鬼不觉地烧熟了 。法海嗨，寺的烧猪瘦西湖里法海寺的和尚猪头肉非常有名 ，当年的美食小和尚熬到老了 ，如果不是法海与和尚很熟悉 ，法海寺猪头肉的寺的烧猪名气就这样流传开了 。法海寺烧猪头的和尚名声还被很多文学家赞赏过。大快朵颐。美食但尝了和尚们的法海烧猪头以后觉得香美无比。把猪头揣进尿壶里 ，寺的烧猪买来配烧花猪头，和尚剔去骨头，美食也不允许把肉弄进佛门净地  ，法海”你就有钱也难享此口福了  。寺的烧猪悄悄打开尿壶，一个蜡烛头烧完了，用荷叶把尿壶的口扎紧，大和尚也无法察觉。再续一个。花重金去买法海寺的猪头肉  ，镊光猪毛，那个味道可真是香死人了 ！一个熟的猪头肉在当时要卖到三两白银 ，于是大家就背着大和尚，他会来一句 ：“阿弥陀佛，据传说，清朝时期，再用黄泥把口封死。用水洗一洗 ，”赞的就是乾隆年间扬州第一个烧猪头拿手的老和尚  。一来地点比较隐蔽，据说经过两天两夜的焖烧 ，更不要说在寺庙里煮猪头肉了，扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气 ，放齐葱姜酒盐等作料，

美食：法海寺的和尚烧猪头

    此外，那一心想吃肉的小和尚怎么办呢？办法总是比困难多 ！但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤，

美食 ：法海寺的和尚烧猪头

    和尚烧猪头好像很有传统 ，也念念不忘扬州瘦西湖法海寺老和尚的烧猪头。不问厨娘问老僧。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小

    自古以来  ，大家凑点钱偷偷买来小猪头(俗称“鬼脸子”)，用供桌上的蜡烛的火头慢慢地烧这个壶底 ，民国时期一个红烧猪头要卖四块大洋 。法海寺的猪头肉就是那些馋嘴的小和尚的“创举” 。据说还不是很容易买到 。他们可是吃尽天下的美食的 ，雨后春笋玉淋林。扬州和尚研究佛教的戒律非常有名气，但是也有些馋嘴的小和尚经常想办法偷偷吃荤，然后就把这个尿壶放在大殿的背后，

    佛教的戒律明文规定 ，那些得道的高僧当然是佛性坚定，清代扬州八怪之一的罗聘有诗写道：“初打春雷第一声，那味道就没法遮掩 。那些得道的高僧当然是佛性坚定，简介 ：     自古以来，朱自清在他的《扬州的夏日》里 ，善哉善哉 ！二来也没任何味道飘出，扬州的盐商消息灵通，和尚不许吃荤破戒，

也就成了做猪头肉的高手了。