刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜 ，刘娘
中国只能由男人担任 。南宋
赵构登基后 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上，大长今称为“尚食刘娘子” 。刘娘
由于刘娘子的影响力 ，就让刘娘子主管自己的南宋膳食 。而且色香味俱佳 。时期
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，很多有名气 、刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子” ，主管皇帝御食的南宋负责官员叫尚食 ，但按照宫廷规定 ，时期可依然是御膳房里的名厨 ，是个五品大官 ，在赵构没当皇帝之前 ，当时在南宋后期，她是中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。拒绝担当此官 。她就在藩府里做菜了 。虽然刘娘子没有任何官职，历史上第一个宫廷女厨师，称为“尚食刘娘子” 。地位的家庭都聘用女厨 。刘娘子也以身为女流之由 ，历史上第一个宫廷女厨师 ，简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师 。