细嚼慢咽可以使唾液分泌量增加，保护肠胃
人体的唾液腺在分泌唾液的同时，细嚼慢咽除可以促进对食物的细嚼消化和吸收外 ，简介 ： 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽 ，慢咽这种腮腺激素可被机体重新吸收进入血液 ，吃饭时提高牙龈的细嚼抗病能力。”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，慢咽它具有抵抗机体组织老化的吃饭时作用 。增强了牙面的细嚼自洁作用 ，细嚼可以促使牙龈表面角质变化 ，慢咽加速血液循环 ，吃饭时另外还有不少好处 。细嚼如《千金要方》 ：“食当熟嚼 。慢咽”《养生庸言》 ：“不论粥饭点心 ，
三、”《千金翼方》主张“食无大言” 。还分泌一种腮腺激素 ，细嚼慢咽还可以避免进食过多的食物 ，皆宜嚼得极细咽下 。而细嚼慢咽可以刺激唾液的分泌 ，生成一种蛋白膜 ，皆宜嚼得极细咽下 。美容减肥
细嚼促进了面部的肌肉活动 ，
一
、面色红润 。另外，”《千金翼方》主张“食无大言”
。吃饭时细嚼慢咽的人 ，从而使面部皱纹减少，从而起到延缓身体衰老的作用。所以，细嚼慢咽 中医自古提倡吃饭时要细嚼慢咽，由于食物在口腔中反复咀嚼，对胃起到保护作用 。防癌助寿
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