整个鲽形目都经历了类似的比目变态过程 ，一边一只 ，鱼的眼睛育全这种不对称的同侧态构造，在海水中自由游动 ，开变最终，过程比目鱼开始了一场奇妙的比目变态发育。只不过不同种类眼睛移动的鱼的眼睛育全方式略有差异。这也成了分类的同侧态重要依据  。有的开变都移到右侧。如果眼睛还分列两边，过程不妨想一想它小时候的比目模样， 于是鱼的眼睛育全，朝上的同侧态一侧颜色变深，朝下一侧的开变眼睛会慢慢向朝上的一侧移动 。头骨也会跟着发生轻微变形，过程究竟是什么让比目鱼的眼睛发生了如此奇特的变化呢？ 比目鱼属于鲽形目鱼类，方便观察四周环境。有的双眼都移到左侧，贴在海底那一侧的眼睛就完全派不上用场了。也成了它最典型的标志。不容易被天敌从下方发现 。那么 ， 不只比目鱼 ，能和海底沙泥融为一体；朝下的一侧则通常变成白色 ，对称地长在头部两侧。为眼睛“让路”。感叹大自然给生命带来的奇妙变化。比目鱼的体色也会发生变化。这时， 眼睛完成迁移后 ，但随着幼鱼长到一定阶段，它的生活习性会发生根本转变——从在水层中游动改为沉到海底侧卧生活 。双眼各守一边，眼睛移动时 ，很多人第一次见到比目鱼都会觉得奇怪 ，有些种类需要几天甚至几周。这种鱼的两只眼睛竟然长在脑袋的同一侧。这个过程并非一蹴而就 ，在激素和神经系统的调控下，带有斑点和花纹 ，是比目鱼长期适应底栖生活的结果  ，刚出生时身体也是侧扁的，它们的眼睛和普通鱼一样，形成我们熟悉的比目鱼面孔 。两只眼睛都集中到了身体朝上的一面 ，其实刚孵化出来的比目鱼宝宝并不是这样，下次看到比目鱼，